Este tercer ciclo de formación profesional desarrolla la capacidad de planear, organizar, dirigir y evaluar la operación hotelera y de empresas de servicios.

· Consolidar competencias administrativas en las diferentes áreas del sector de la hospitalidad.

·Diseñar estrategias organizacionales para procurar la sostenibilidad y la proyección de las empresas de la hospitalidad en el marco del desarrollo turístico nacional e internacional.

·Fortalecer competencias en las áreas de desarrollo humano, mercadeo, comercialización,  negociación de conflictos, normas sectoriales y de calidad coherentes con las directrices de la OMT y de otros organismos internacionales en pro de una cultura turística.  

·Generar proyectos creativos e innovadores para el desarrollo del emprendimiento en el sector hotelero, gastronómico y de servicios.

· Incursionar en tendencias que mueven el sector turístico.

· Administrar organizaciones del sector de la hospitalidad

·  Dirigir y gestionar proyectos del sector hotelero, gastronómico y turístico.

· Desempeñar cargos de jefatura en las diferentes áreas hoteleras como recepción, alojamiento, lavandería, alimentos y bebidas y conservación del valor.