Este programa técnico profesional desarrolla los procesos básicos de toda operación hotelera en las áreas de alojamiento, lavandería, alimentos y bebidas y conservación del valor que son el fundamento de la eficacia y eficiencia de una organización hotelera y de servicios dentro de la cultura y patrimonio turístico.

· Aplicar la teoría a la práctica desde el primer semestre.

· Desarrollar competencias práctica-teóricas para aprovechar eficaz y eficientemente el tiempo y los recursos.  

· Incrementar la acción ética en todos los ámbitos de acción personal y profesional.

· Desarrollar la capacidad para comunicarse asertivamente en lengua materna.

· Aumentar las competencias comunicativas en lengua inglesa.

· Promover el conocimiento y aprecio por la geografía y la cultura turística.

· Realizar las actividades esenciales en los procesos hoteleros en las áreas de alojamiento, lavandería, alimentos y bebidas y conservación del valor de la infraestructura hotelera .

· Atender el servicio de comedores.

· Prestar atención al huésped en las áreas en las que interactúa con él.

· Cuidar de la lencería y demás textiles que se utilizan en la organización hotelera.

· Desarrollar la logística hotelera en diferentes áreas de la organización.